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吃不胖甜點:減糖、低脂、真輕盈





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作者簡介金一鳴
學的是政治,愛的是美食;右手做糕點,左手做料理;偶爾還得空出雙手陪香草玩。
目前有:
1家西班牙餐廳--愛情與麵包(在台北民生東路)
2間蛋糕舖--大香草和小香草(在桃園市區和郊區)
3本烹飪書--《花茶物語》、《我愛沙拉》、《吃不胖甜點》
20歲前的人生夢想是過著供三餐,還能午睡、吃點心的生活;
20歲後是開一家屬於自己的小店,過自己想過的生活;
30歲後事找到更多有理想、有熱情的工作夥伴,完成更多的夢想;
40歲後是尋覓一處幽靜的地方,蓋一棟美麗的房子,和只有一張餐桌的夢想餐廳





新聞分享



作家林奕含不幸過世的消息,震驚外界,其生前出版的《房思琪的初戀樂園》使許多人對於「性侵」的議題更加重視。星座專家唐綺陽在臉書也有感而發,透露小時候曾遇過國中生大哥哥,藏身在黑暗中招著手要她過去,當時靠著本能反應逃跑的她,卻在心中留下陰影,在長大後更曾想過「想把子宮割掉」。

唐綺陽看見林奕含逝世消息,在臉書表示:「所有能活過三十歲的女孩都不簡單。」透露自己小時候也有類似的經歷,當她在8歲時,「某戶人家的後門半掩著,門內有大哥哥對著我招手。」當時她以本能反應迅速奔回家裡,但這件事在她心裡留下相當大的陰影,使得她在青春期面容醜陋、束胸、打扮中性、行為粗魯像男人婆,還曾想過「想把子宮割掉」,就是怕自己身上有著引人犯罪的誘因。

唐綺陽以最簡單粗暴的自保方式平安度過那段時期,卻也感嘆「青春期在黯淡中度過」。她表示「性侵」這種事情對我們來說並不遙遠,實際發生的件數也遠不及我們所想像,強調無論「有發生、沒發生都一樣會留下創傷」。許多網友也紛紛留言說出曾經遇過類似經驗,人數之多讓唐綺陽備感心痛,表示「世間不該再有房思琪的悲劇,讓林奕含的犧牲不白費。希望打開創傷丶正視回憶是療癒的開始,至少,恐懼不再深埋,一切變得可以討論。大家好勇敢,為你們鼓掌。」

▲唐綺陽自爆童年陰影全文。(圖/翻攝自臉書,2017.04.30)

▲唐綺陽表示,不該再有房思琪的悲劇發生。(圖/翻攝自臉書,2017.04.30)




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